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【冬日中老年人药膳靓汤 杞子肉苁蓉炖鲤鱼】材料：肉苁蓉15克、杞子25克（中药店均有售），鲤鱼1条，猪瘦肉，生姜。做法：药材稍浸泡，洗净；鲤鱼宰洗净，煎至微黄；猪瘦肉洗净。加冷开水1250毫升（约5碗量），加盖隔水炖2个半小时便可。进饮时方下盐，为3~4人用。功效：补肾养阳 降压消脂
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【番茄炖鲜鲍鱼】材料：鲜鲍鱼1只、番茄1个、姜丝少许。做法：各物分别洗净；番茄洗净，在约1/4的顶处切开，掏去瓤，把鲍鱼放置内，再放入炖盅里，加入少许清水拌搅的稀马蹄粉芡（亦可不用），加盖隔水炖约15~30分钟便可，进饮食时方调入适量的调料。功效：养肝益气 生津健胃。-转广州日报
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【菠菜香菇鱼头汤】材料：菠菜、鱼头、鲜冬菇、姜。做法：1. 鱼头洗净沥干；2. 鱼头两面煎香；3. 菠菜洗净择好，切段，焯水备用；香菇洗净，去蒂；4. 将6碗水倒入锅中烧开，放入煎好的鱼头、姜片和米酒，煮40分钟，加香菇和菠菜再煮5分钟，下盐和胡椒粉调味即可。功效：益智健脑、补血养身。
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【冬季滋补 简单易做的羊肉炖萝卜】原料：羊肉、白萝卜、姜、料酒、盐。做法：1、羊肉洗净备用,白萝卜洗净切块；2、锅中水烧开后，接着下羊肉焯水捞起备用；3、锅中重新放开烧水，下羊肉、姜，料酒等。4、炖至六成熟，再将白萝卜入锅至熟，放盐即可。功效：补虚弱、益气血。
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【冬季滋补汤 红枣乌鸡汤】原料：乌鸡一只、枸杞、红枣、姜片、盐适量。做法：1、乌鸡切小块，放入沸水中焯去血污。2、将所有食材放入汤锅中，加入足量的水，开火烧开后，煲2个小时，出锅前撒入适量盐。 功效：补益气血﹑滋补肾气﹑益肝明目。
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【气血不足的人可多食鹅肉】鹅肉有补阴益气之功、暖胃生津之效，是中医食疗的好原料，很适宜身体虚弱．气血不足，营养不良之人食用。鹅肉脂肪含量低，富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素，蛋白质含量高，经常口渴、乏力、气短、食欲不振者可多吃，并以冬季食用为最佳。
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【小雪养生】“小雪”，是寒冷开始的标志。①小雪节气前后，天气时常阴冷晦暗。应调节自己的心态，保持乐观，节喜制怒；经常参加一些户外活动以增强体质。②多食清火降气食物，天气寒冷，人们喜欢吃热食、麻辣的食物，应多吃白萝卜、白菜等当季食物。③注意保暖，气温骤降，人体易感受寒邪而为病。
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【立冬养生 养藏温补】冬养，以养藏为原则，保证充足的睡眠，有利于阳气潜藏，阴精蓄积。冬补，以温补为原则。有的放矢地食用一些滋阴潜阳，热量较高的膳食，多吃牛羊肉、乌鸡、鲫鱼，多饮豆浆、牛奶，多吃新鲜蔬菜，萝卜、豆腐、木耳等。养生因人、因地而异，原则是少年重养，中年重调，老年重保。
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【简单易做 排骨木瓜汤】原料：排骨、木瓜、葱姜适量。做法：1、木瓜洗净去籽切块，将排骨放进凉水里，烧开后去除血沫，冲洗干净待用；2、倒入凉水，将排骨、木瓜、姜片一块入锅，大火烧开，转小火熬制2个小时；3、关火10分钟前加入盐即可。功效：丰胸养颜。
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【木瓜鲫鱼汤】#秋季煲汤# 原料：鲫鱼、木瓜、姜片。做法：1.鲫鱼去内脏清洗。2.木瓜洗净去皮去籽，切成厚块。3.锅中倒入油烧至7成热时，将鲫鱼放入，煎至两面微黄。4.倒入水大火煮至再次沸腾。5.下入姜片、木瓜。6.转小火，盖上盖子煲1小时，食用前加盐调味即可。功效：清心润肺、健脾益胃。
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【三豆排骨汤】原料：腔骨500克、黑豆15克、薏米20克、花生15克、姜片、葱段、盐少许。做法：1、黑豆、薏米、花生提前浸泡3小时。2、将排骨洗净、焯水。3、排骨放到凉水中上火煮，煮沸后撇去血沫。4、放入葱段和姜片。5、加入三种豆子。改小火煲至排骨熟烂加入小许盐调味后便可享用了。功效：袪湿解毒
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【霜降饮食 养胃至关重要】霜降是秋季最后一个节气，偏凉，向冬季过渡。霜降节气，是慢性胃炎和胃十二指肠溃疡病复发的高峰期。霜降饮食，以淡补为原则，尤其要注意养胃。可多吃健脾养阴润燥的食物，萝卜、栗子、秋梨、百合、淮山等，栗子具有养胃健脾、补肾强筋等功效，是霜降进补佳品，可适量多吃。
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【玉竹马蹄炖猪心】#秋季煲汤# 材料：玉竹（中药店有售）、马蹄、猪心、猪瘦肉、生姜。做法：玉竹稍浸泡；马蹄去皮、切对半；猪心剖开纵隔部位洗净；猪瘦肉洗净。一起下炖盅，加冷开水1250毫升（约5碗量），加盖隔水炖3小时，进饮方下盐，为3~4人用。功效：养阴血、宁心。
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【白果南杏生鱼汤 润肺化痰】#秋季煲汤# 材料 白果，南杏仁，腐竹，生鱼，马蹄，生姜。 做法 1.白果去壳，开水稍煮去衣；南杏仁开水烫，去衣，腐竹浸软切段，马蹄去皮，洗净，切两半，生鱼去鳞，腮、肠脏，洗净。2.把全部材料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2至3小时，调味后即可食用。
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【南瓜紫薯汤】#秋季煲汤# 材料：南瓜、紫薯、冰糖。做法：1 南瓜去皮去籽切小块；2 紫薯去皮切小块； 3 将南瓜和紫薯块放入汤锅，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮； 4 煮至南瓜和紫薯酥软，加入少量冰糖至融化即可。功效：补血解毒，通便助消化。
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