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【咖喱鸡块饭】1、将洋葱、香菇、胡萝卜、鸡胸肉切块;油六成热时倒入鸡块,煸炒至几面微黄,加洋葱、蒜片翻炒。2、倒入土豆块、胡萝卜块、香菇,翻炒均匀后倒入开水,等汤汁收了有三分之一的时候放两块咖喱块。 3、咖喱块融化后,放入盐提味,汤汁变浓稠了盛出即可。
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