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陈良材大厨

陈良材,腾讯微博微频道美食达人。中国名厨...

【酱烧豆腐】1.豆腐切块入冷水锅,煮开后转中小火继续煮几分钟后捞出备用;2.牛里脊洗净沥干剁成末;3.油锅烧热,入姜末和蒜香煸香;4.倒入牛肉末炒到变色;5.加料酒、生抽、老抽、水、盐和糖煮开;6.倒入豆腐,中小火炖15分钟左右;7.胡萝卜切丁和豌豆倒入锅内,大火收汁即可#家常菜##美食#
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