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范志红

范志红,中国农业大学食品学院营养与食品安...

【问题回答】有人介绍自己的减肥经验,就是不吃加了油的主食,吃主食就避免吃油多的炒菜,对吗?答:烹调时少放点油,不要吃加了油的各种花色主食(包括各种酥点烧饼火烧千层饼油条麻团等等),是对的,有利于预防肥肉上身。一餐当中,既吃大量精白淀粉,又吃很多炒菜油,的确容易发胖。
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