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【美食工厂】【锅包肉】1.里脊切厚大片,料酒和盐腌制,拍淀粉;2.生抽、醋、糖、料酒、盐、香油、鸡粉,调和成料汁一碗;3.油七成热,炸里脊片,定型后捞出,之后再复炸一次;4.爆香蒜粒,下葱姜丝、胡萝卜丝翻炒;5.下入料汁,放肉片,撒香菜,即可出锅~
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