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小嘴吃八方

刘昕,养生指导师,美食爱好者。微信号:ch...

#晚餐推荐#芒果鸡柳:鸡胸洗净切成筷子粗细的条,用盐、淀粉、蛋清、料酒、葱姜抓匀搅拌上劲;芒果去皮,切1厘米见方的条;起锅多倒些油烧制6成热,把鸡柳滑散,断生发白时捞出沥干油;重新起锅倒鸡汤或清水,倒入鸡柳,加盐、糖、鸡粉,用水淀粉勾薄芡;倒入芒果条,淋上一勺油翻炒片刻即可。
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