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#山西特产#【白玉汾酒】又名白玉酒,系汾酒配制的系列产品,1914年试制投产,产品远销港澳地区及东南亚各国。原料:陈年老白汾酒,肉桂等药材。工艺以陈年老白汾酒为酒基,以肉桂药材为呈香呈味物质,经浸泡后拌汾酒香醅蒸馏得母酒,加糖液调配,经陈贮、过滤、勾兑、品评等工序配制而成。
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