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【食肉兽须知】我在韩国常吃韩烧烤肉 ,很多人会吓一跳,说烤肉是高温烹调,不是说含有很多的致癌物吗?说实在,烤肉风险是比蒸、烫、炖肉较高,但其实还是有办法烤得健康的。研究更发现,只要用「这个」来腌肉,能减少高达99%致癌物HCA产生。 详细看图片
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