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华夏美食文化 5 (@xuqianga007)

华夏美食文化

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品味美食,品味“华夏美食文化”

  • 冬天来了,要给蔬菜宝宝们做好过冬准备:明年的所有有机肥料都备好,冬储菜窖已经挖好,大棚棉被盖好,棚膜换新的,露地只还剩下菠菜,连大葱都要抱团取暖了。@华夏美食文化
  • 泡菜五花肉:宗家府整棵泡菜,清净园猪肉烤肉酱,五花肉,大葱,油)1.五花肉洗净后切成薄片和烤肉酱一起腌制30分钟,泡菜切成块2.锅中加入少许油烧热,放入五花肉片煎出香味,看到肉片微微卷曲,肥肉部分开始焦黄时转小火3.放入泡菜蜜汁,调入包材的汤汁.翻炒均匀,出锅,放少许香葱即可
  • 【印度咖喱鸡丁煲】鸡腿切丁;锅中油烧热,煸香葱姜,倒入鸡丁;翻炒至鸡丁变色时,调料酒和酱油,盛出;另起锅烧热油,倒胡萝卜、土豆和油皮翻炒,调入盐;加鸡丁,翻匀;加入印度黄咖喱;加清水煮开;倒入砂锅内,中小火煲15分钟;待食材,汤汁浓绸时,调入鸡粉,撒入葱花即可。@华夏美食文化
  • 如何去辨别老白茶的真假,下面用传统工艺的白茶与做旧过的一年期白茶对比。一、对比1.传统工艺的一年期白茶与做旧过的一年期白茶,两者色泽差异明显。传统一年白茶稍显青2.传统工艺的三年陈白茶与做旧过的一年期白茶,两者色泽、外形近似,几乎难辩真假。也就...茶友网@华夏美食文化
  • 感谢江南才子送的家乡特产金华酥饼和火腿,感谢人肉同城快递古倒吃。遍布全国的搜狐自媒体小伙伴太给力,随时可以吃到千里之外的美食。@华夏美食文化
  • 【可乐鸡翅】1、鸡翅洗净,其中一面划两刀;2、加两勺料酒一勺酱油少许胡椒粉拌匀,腌制两小时以上;3、锅中放两勺油,将鸡翅放入,盖上锅盖;4、小火煎至两面金黄;5、下姜丝和葱白,转中火翻炒一分钟;6、倒入可乐和两勺老抽,烧开后转小火炖煮二十五分钟;7、转大火收汁。@华夏美食文化
  • 【香芋鸡翅】1.鸡翅剁开,葱姜切碎,另切大片姜几块,香芋切块2.炒锅倒油,炒香姜片3.倒入剁开的鸡翅,翻炒4.至鸡翅变色后倒入红烧汁5.撒入葱姜碎6.倒入米酒约三汤匙7.加入香芋块8.换锅至高压锅中,大火烧开转小火十分钟9.准备好小葱碎10.开锅后开火收一下汁,出锅即可。
  • 【枸杞蜜冰豆浆】1、将黄豆淘洗干净,加入350ml的水浸泡一日,备用;2、洗净枸杞;3、将泡好的黄豆和枸杞装入豆浆机的网罩内,加入适量水,启动自动打磨,倒出豆浆;4、将豆浆加热,煮熟,适当放入冰块,立刻成为清凉爽口的冰豆浆。可以放一些自己喜欢的蜜豆或玉米片。@华夏美食文化
  • 【令人乍舌的葡萄抗寒能力!】在通过正常的低温锻炼,进行休眠期后,一般欧洲种(酿酒葡萄主要是这个种群)葡萄的芽眼可忍受-18~-16°的低温;美洲种葡萄可忍受-22~-20°低温;欧美杂种(很多鲜食葡萄是欧美杂交)可忍受-22~-18°低温;山葡萄(中国东北以及俄罗斯原产)可忍受-
  • ★【快乐卤蛋】1.锅中放水烧开,入鸡蛋加盖煮15min;2.煮好鸡蛋入凉水,冷却后去壳;3.鸡蛋表面划出想要的图案,入卤水(八角3块.小茴香5ml.花椒5ml.甘草3片.桂皮1块.草果1个.肉寇1个.陈皮1片.生抽15ml.老抽5ml.盐.冰糖适量入纱布,入没过卤制食材的水中煮4
  • 【盐焗蜜汁烤鸡腿】鸡腿洗净,蒜粒剁碎,洋葱切丝;鸡腿放入盆中,加入蒜蓉、洋葱丝、盐焗鸡粉、黑胡椒粉和盐,拌匀,再倒入一密封容器,冰箱冷藏腌制一夜;腌制好的鸡腿放烤网上,刷上一层蜂蜜水,送入预热200度的烤箱,烤焙30分钟即可。@华夏美食文化
  • 【立冬时节饮食养生3要点】1、进补前先引补,如花生红枣汤、生姜炖牛肉等;2、多温热少寒凉,多吃一些桂圆、羊肉等温性食物;3、增加维生素A、C的摄取,维生素A主要来自动物的肝脏、深绿色蔬菜等,维生素C则主要来自于新鲜水果和蔬菜。更多美食:@华夏美食文化
  • 【剁椒丝瓜蛋】1,将丝瓜洗净去皮,切滚刀块。2,鸡蛋打散,入油锅炒散铲起待用。3,油锅中放入剁椒和蒜蓉炒香,放入丝瓜块,加入鸡汤翻炒至软。4,加入鸡蛋同炒,用盐调味即可。更多美食:@华夏美食文化
  • 【苦瓜煎蛋】对面剖开后挖干净中间的瓤,切薄片。苦瓜片装入大碗中,洒少量盐腌制20分钟,把杀出来的水倒掉,特别怕苦的人可以轻轻捏一下苦瓜,去掉更多的苦水。鸡蛋加料酒盐打散。不粘锅加适量油,爆香蒜片后倒入苦瓜片。苦瓜翻炒变绿,尽量平铺,再加少许油,倒入蛋液煎至一面金黄后翻面煎至金黄。
  • 【春季养肝三种茶饮】春主木,宜养肝,三款养肝茶与你分享:1.杞菊养肝乌龙茶:菊花、枸杞、乌龙茶加开水冲泡,加盖稍泡片刻后即可饮用,具有促进滋补肝肾等功效2.白菊花茶:白菊花茶具有平肝明目、养肝护肝、清热解毒等功效3.金银花茶:金银花具有清肝明目、清热。关注东然...@华夏美食文化
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